Pastaraisiais metais grožio pramonė išgyvena tikrą kolageno renesansą. Atrodytų, kad socialiniai tinklai, vaistinių lentynos ir sveikatingumo žurnalai yra tiesiog užtvindyti įvairiausiais milteliais, kapsulėmis bei grožio gėrimais, žadančiais amžiną jaunystę. Tačiau kai pasirinkimas toks platus, vartotojui tampa vis sunkiau atskirti marketinginius triukus nuo realios, moksliškai pagrįstos naudos. Dažnas kyla klausimas: ar tikrai verta investuoti į šiuos papildus, ar tai tik dar viena mada? Tiesą sakant, supratimas apie kolageno veikimo principus prasideda ne nuo pakuotės dizaino, o nuo žmogaus biologijos pagrindų ir procesų, vykstančių mūsų organizme senstant.
Kas yra kolagenas ir kodėl jo mažėja?
Kolagenas yra gausiausias baltymas žmogaus organizme, sudarantis apie trečdalį visų kūno baltymų. Jį galima įsivaizduoti kaip „klijus“, kurie laiko mūsų kūną vientisą. Šis baltymas yra pagrindinė jungiamojo audinio statybinė medžiaga, randama odoje, kauluose, raumenyse, sausgyslėse ir raiščiuose. Būtent kolagenas suteikia odai struktūrą, stangrumą ir elastingumą.
Deja, mūsų organizmo gebėjimas natūraliai gaminti kolageną nėra amžinas. Tyrimai rodo, kad jau nuo 25-erių metų kolageno sintezė pradeda lėtėti – apytiksliai po 1–1,5 proc. kasmet. Šis procesas yra natūrali senėjimo dalis, tačiau jį spartina ir išoriniai veiksniai:
- UV spinduliuotė: Per didelis saulės kiekis pažeidžia kolageno skaidulas giliuosiuose odos sluoksniuose.
- Cukrus ir rafinuoti angliavandeniai: Cukrus sukelia glikacijos procesą, kurio metu kolageno molekulės tampa kietos ir trapios.
- Rūkymas: Cheminės medžiagos mažina deguonies tiekimą audiniams ir tiesiogiai ardo kolageną.
- Stresas: Aukštas kortizolio lygis gali slopinti kolageno gamybą.
Kai kolageno irimas viršija jo gamybą, pradedame pastebėti pirmuosius senėjimo požymius: atsiranda smulkių raukšlelių, oda suglemba, sąnariai tampa nebe tokie lankstūs.
Hidrolizė: kodėl paprastas kolagenas neveikia?
Vienas svarbiausių aspektų, kurį būtina suprasti renkantis papildus, yra molekulinis dydis. Natūralios formos kolageno molekulė yra didelė ir sudėtinga, todėl organizmui ją sunku įsisavinti tiesiogiai. Jei valgysite kremzles ar želatiną, organizmas jas suvirškins kaip bet kurį kitą baltymą, bet tai nebūtinai paskatins kolageno gamybą odoje.
Čia į pagalbą ateina hidrolizuotas kolagenas (dar vadinamas kolageno peptidais). Hidrolizės proceso metu ilgosios kolageno grandinės yra suskaidomos į labai mažus fragmentus – peptidus. Šie peptidai pasižymi maža molekuline mase (matuojama daltonais), todėl jie lengvai praeina pro žarnyno sieneles, patenka į kraujotaką ir nukeliauja į audinius.
Moksliniai tyrimai rodo, kad hidrolizuoto kolageno pasisavinimas gali siekti net 90 proc., o patekusi į organizmą ši medžiaga atlieka dvejopą funkciją:
- Suteikia statybinių medžiagų (amino rūgščių) naujo kolageno gamybai.
- Veikia kaip signalas ląstelėms (fibroblastams), skatinantis jas aktyviau gaminti nuosavą kolageną, elastiną ir hialurono rūgštį.
Kuo skiriasi kolageno tipai ir šaltiniai?
Ne visi kolageno papildai yra vienodi. Priklausomai nuo kilmės ir tipo, jie gali būti skirti skirtingoms problemoms spręsti. Žmogaus organizme egzistuoja bent 16 skirtingų kolageno tipų, tačiau papilduose dažniausiai sutinkami trys pagrindiniai:
I, II ir III tipai
I tipas: Tai pats stipriausias ir gausiausias kolageno tipas organizme. Jis sudaro odos struktūros pagrindą, taip pat yra randamas sausgyslėse, organuose ir kauluose. Jei jūsų tikslas yra graži oda, stiprūs nagai ir plaukai – ieškokite papildų, kuriuose dominuoja I tipo kolagenas.
II tipas: Šis tipas yra pagrindinė kremzlių sudedamoji dalis. Jis dažniausiai rekomenduojamas žmonėms, turintiems sąnarių problemų ar norintiems apsaugoti judėjimo aparatą.
III tipas: Dažnai randamas kartu su I tipu retikuliniame audinyje, kraujagyslėse ir odoje. Jis suteikia audiniams elastingumo.
Jūrinis ar gyvulinis?
Dažniausia diskusija kyla tarp jūrinės kilmės (žuvų) ir gyvulinės kilmės (jautienos ar kiaulienos) kolageno pasirinkimo.
- Jūrinis kolagenas: Išgaunamas iš žuvų odos ar žvynų. Jis laikomas vienu geriausių pasirinkimų grožiui, nes jame dominuoja I tipo kolagenas. Be to, tyrimai rodo, kad jūrinio kolageno peptidai dažnai būna mažesnės molekulinės masės, todėl geriau pasisavinami. Tai puikus pasirinkimas peskatarams.
- Jautienos kolagenas: Išgaunamas iš galvijų odos ar kaulų. Jame gausu I ir III tipo kolageno. Tai geras pasirinkimas ne tik odai, bet ir raumenų atsistatymui bei žarnyno sveikatai. Dažnai jis yra pigesnis už jūrinį analogą.
Kaip išsirinkti kokybišką produktą: 5 žingsnių gidas
Rinkodaros triukšmas gali suklaidinti, todėl renkantis produktą svarbu skaityti etiketę ir atkreipti dėmesį į technines detales. Štai pagrindiniai kriterijai, kurie padės atskirti veiksmingą produktą:
1. Dozavimas
Viena dažniausių klaidų – per maža dozė. Klinikiniai tyrimai, rodantys teigiamą poveikį odos būklei, dažniausiai naudoja nuo 2,5 g iki 10 g hidrolizuoto kolageno per dieną. Jei perkate kapsules, kuriose yra tik 500 mg (0,5 g) kolageno, jums tektų išgerti saują tablečių, kad pasiektumėte efektą. Todėl milteliai arba koncentruoti skysti papildai dažniausiai yra pranašesni už kapsules.
2. Molekulinė masė
Kuo mažesnė molekulinė masė, tuo geriau. Ieškokite informacijos apie daltonus (Da). Geriausiai pasisavinami peptidai, kurių masė yra 2000–5000 Da ar mažiau. Jei gamintojas nenurodo, kad kolagenas yra hidrolizuotas, tikėtina, kad jo pasisavinimas bus prastas.
3. Sinerginiai ingredientai
Kolagenas geriausiai veikia komandoje. Svarbiausias partneris – vitaminas C. Be pakankamo vitamino C kiekio organizmas negali efektyviai formuoti ir įtvirtinti naujų kolageno skaidulų. Taip pat naudinga, jei sudėtyje yra hialurono rūgšties (drėkinimui), biotino, cinko ar vario.
4. Sudėties švarumas
Venkite produktų, kuriuose gausu cukraus, dirbtinių dažiklių ar nereikalingų užpildų. Cukrus, kaip minėta anksčiau, kenkia kolagenui, todėl saldintas kolageno gėrimas gali duoti priešingą efektą nei tikimasi.
5. Kvapas ir skonis
Nors tai neturi įtakos veiksmingumui, tai svarbu vartojimo tęstinumui. Kokybiškas hidrolizuotas kolagenas turėtų būti beveik bekvapis ir beskonis. Stiprus, nemalonus poskonis gali rodyti prastesnę žaliavos kokybę arba nepakankamą gryninimą.
Dažniausiai užduodami klausimai (D.U.K.)
Kada geriausia gerti kolageną: ryte ar vakare?
Moksliškai griežto laiko apribojimo nėra. Svarbiausia yra nuoseklumas. Kai kurie specialistai rekomenduoja vartoti kolageną ryte ant tuščio skrandžio geresniam pasisavinimui, kiti – vakare, nes naktį vyksta organizmo regeneracijos procesai. Rinkitės laiką, kuris jums patogiausias ir leidžia nepamiršti papildo.
Ar egzistuoja veganiškas kolagenas?
Techniškai – ne. Kolagenas yra gyvūninės kilmės baltymas. Rinkoje esantys „veganiški kolageno statybininkai“ (angl. Collagen Builders) nėra pats kolagenas. Tai mišiniai iš amino rūgščių, vitaminų ir mineralų, skirti paskatinti paties organizmo kolageno gamybą, tačiau jie neveikia taip tiesiogiai kaip hidrolizuoti peptidai.
Kiek laiko reikia vartoti, kad pasimatytų rezultatai?
Odos atsinaujinimo ciklas trunka apie 28 dienas (vyresniame amžiuje – ilgiau). Todėl pirmieji odos drėgmės ir elastingumo pokyčiai paprastai pastebimi po 4–8 savaičių nuoseklaus vartojimo. Sąnariams gali prireikti 3–6 mėnesių kurso.
Ar kolageno papildai yra saugūs?
Daugumai žmonių kolageno papildai yra saugūs ir gerai toleruojami. Retais atvejais gali pasireikšti virškinimo sutrikimai ar pilvo pūtimas. Žinoma, žmonės, alergiški žuviai ar vėžiagyviams, turėtų vengti jūrinio kolageno ir rinktis galvijų kilmės produktus.
Mitybos įtaka kolageno išsaugojimui
Net ir geriausi papildai nepadarys stebuklo, jei bendra mityba ir gyvenimo būdas bus žalingi. Norint maksimaliai padidinti kolageno papildų naudą, svarbu sukurti jiems palankią terpę organizme. Tai reiškia ne tik papildo išgėrimą ryte, bet ir sąmoningą produktų pasirinkimą pietums bei vakarienei.
Norint paskatinti natūralią kolageno gamybą, mityboje neturėtų trūkti produktų, turinčių sieros (kopūstai, brokoliai, česnakai), antioksidantų (uogos, žalioji arbata) ir omega-3 riebalų rūgščių (lašiša, avokadai, riešutai). Amino rūgštys glicinas ir prolinas yra pagrindinės kolageno sudedamosios dalys, todėl natūralus kaulų sultinys, ilgai virtas ant lėtos ugnies, yra puikus ir pigus būdas papildyti mitybą.
Be to, labai svarbu kontroliuoti glikemijos lygį kraujyje. Aukšti insulino šuoliai skatina uždegiminius procesus, kurie ardo jungiamąjį audinį. Todėl, investuojant į brangius kolageno peptidus, būtų logiška sumažinti saldumynų ir miltinių patiekalų kiekį. Galiausiai, vandens vartojimas yra kritinis – kolagenas pritraukia vandenį, suteikdamas odai putlumo, tačiau be pakankamo skysčių kiekio organizme šis efektas bus minimalus. Derindami kokybiškus hidrolizuoto kolageno papildus su subalansuota mityba, galite pasiekti ilgalaikių ir akivaizdžių rezultatų tiek savo išvaizdai, tiek savijautai.
